België – Vremde - 2017
Dranktype: Gin
Samenstelling: 23 botanicals worden gebruikt in Strange Donkey gin; waarvan zeer exotische citrusvruchten als sudashi, yuzu, buddahand en fingerlime worden gebruikt in een artisanale bereiding volgens de london dry principes. Geen toevoeging van smaken en aromaten na het destilleren
Type fles: Sierfles - Gin - 50 cl – 40%
Deze Belgische Gin won de gouden medaille op prestigieuze Internationale Wine & Spirits Competition (IWSC) 2017
Smaakpallet :
In de neus: verwelkomen je meteen de citrustinten en jeneverbesjes.
In de mond: word je eerst de citrusvruchten gewaar met erna subtiele kruidige toetsen.
'Strange Donkey' is een onconventionele maar mooie mix van citrus van alle continenten en de lokale botanicals uit de achtertuin, aan de rand van Antwerpen. Een verfijnde gin die barst van de smaak en al je zintuigen prikkelt, zelfs de zesde.
Juniper-bes om dingen op te fleuren. Koriander voor wat extra pep. Citroenverbena, bekend om het verminderen van stress. Tuin-Angelica voegt smaak toe en houdt medicinale kracht vast (verslaat elke koude!). Prick-madam brengt een vleugje zuur naar het feest. Olijfkruid voor dat zomerse mediterrane aroma. Walnoot, waardoor de 'nut' in de voedingsstof zit. Apple vlierbloesem, geplukt voor zijn geur met honinggeur en zeven succulente geheime sensaties, rechtstreeks uit de tuin van de ezel ...
Om deze kostbare gin te creëren, verenigen ze 23 ingrediënten, waarvan er 17 worden verbouwd in de vruchtbare weide van Vremde, een slaperig stadje in de buurt van Antwerpen.