Frankrijk – Languedoc – IGP d'Oc
Wijntype: Wit
Druiven: Viognier
Type fles: wijn - 75 cl – 12%
Smaakpallet:
Kleur: dieper geel met gouden schakeringen
Neus: bloemen, eik, perzik
Smaak: licht vet, noten, abrikozen, fruitig maar fris, mooi in balans en met een aanhoudende afdronk
Wijn-Gerecht : schaal en schelpdieren, Oosterse kruidige gerechten, zachte kazen, visgerechten met vettere sauzen, wolgerechten, gevogelte, kalfsvlees, salades
Vignificatie : 6 maanden op eik
extra info : de wijngaarden situeren zich tussen Carcasonne en Toulouse in het dorpje Pennautier. Het Canal du Midi stroomt tussen de wijngaarden door. Pierre Degroote is een Belgische producent.
