Italië – Toscane – DOCG Chianti Classico
Wijntype: Rood
Druiven: 90% Sangiovese, 10% Merlot
Type fles: wijn - 75 cl – 13,5%
Smaakpallet:
Kleur: robijnrood met granaat tinten
Neus: rode en zwarte kersen, zwarte peper, munt, laurierblaadjes, mokka
Smaak: rode kersen, tabak, zoethout, een stevige tanninestructuur combineert met een rijke afdronk. Mooi verweven hout
Wijn-Gerecht : geroosterd vlees, rijpe kazen
Vignificatie : eerste sortering in de wijngaard en vervolgens in de kelder op sorteertafels, 15 dagen inwerking van de schil, 3 maanden in Barrique, 12 maanden in grote houten vaten, 3 maanden op fles
Awards : vintage 2016 James Suckling - 92 points, 5star Wines - Vinitaly - 93 points, Falstaff Trophy 2019 - 91 points, Gambero Rosso Guida Vini 2020 - 2 glasses - 90 points, Luca Maroni - 92 points
