Frankrijk – Languedoc – IGP IGP d'Oc
Wijntype: rood
Druiven: Syrah - Merlot
Type fles: wijn - 75 cl – 14%
Smaakpallet:
Kleur: intens robijnrood met purperen schijn
Neus: rood fruit, paprika
Smaak: soepele en fruitige aanzet ondersteund door fijne tannines
Wijn-Gerecht : gebakken rood vlees, barbecue, lamsvlees, fijne vleeswaren, pasta's
Vignificatie : na ontristing volgt er een lange maceratie onder temperatuurcontrole van 25°C, de opvoeding gebeurd in betonkuipen
