Blanc Vi Natural Blanc Organic – Catalonië – Spanje
Wijntype: wit
Druiven: Xarel-lo
Type fles: 75 cl – 12,5%
Smaakpallet:
Neus: appel, peer, cideraroma, honing, citroenzuur, geroosterde aroma’s
Smaak: wit fruit met diepere complexe smaken, fris door zijn zuurtegraad en minerale toetsen, breed door bv geroosterde aroma’s
Extra info : natuurwijn, zonder toegevoegde sulfieten, ongefilterd, manuele oogst, originele gist van de
wijnstokken, 12 m rijping, wijngaard van + 60 jaar gecombineerd met andere gewassen en zelfs bossen, dit zorgt voor een grote bioversiteit
Wijn-Gerecht : pasta's, quiches, wit vlees gerechten, eend met sinaasappel, verfijnde rijke kruidige mediteraanse gerechten
